【导读】三七又叫田七、金不换、南国神草等,是名贵中药材,具有止血活血、补血养血的双向调节功能,属于药膳同源食品,一下为大家介绍三七怎么吃养胃,三七的养胃食谱等相关内容。
据《同寿录》记载,用“鸡蛋一枚,打开,和三七末一钱,藕汁一小杯,陈酒半小杯,隔汤炖熟食之”,“治吐血”。田七能止血、止痛、散瘀。藕汁如《日用本草》记载能“清热除烦,凡呕血,吐衄,瘀血,败血,一切血症宜食之”。
【糖枣荔圆】
配方:大枣、桂圆、荔枝各50克,三七粉5克,食糖适量。
制法:将大枣放砂锅中,加水适量,烧开后小火煨5分钟,再加入其他各物煮沸,用小火煨10分钟,加食糖调匀即可。
功效:补气健脾,活血补血。
用法:每日1次,温热适量食之。
三七玉竹炖水鱼
【三七玉竹炖水鱼】
原料:甲鱼650克、三七8克,玉竹40克,陈皮5克,盐4克。
做法:
水鱼(甲鱼)(约640克重)放入滚水中,使其排尽尿液。刮洗干净,去内脏。田七,玉竹,陈皮用水浸洗。田七打碎。玉竹切片。材料全放入炖盅。加凉开水,盖上盖,隔水炖4小时。加入细盐,即可饮用。
功效:补血食谱肾调养食谱肝调养食谱滋阴食谱高血压食谱糖尿病食谱
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