红景天乌鸡汤，乌鸡具有补血提气的功效，红景天具有收涩止血、散瘀消肿、病后畏寒、气短乏力等功效。红景天对内分泌的调理也有很大功效，乌鸡配上红景天，那实在是女人的一道上等补品了，爱家人爱生活，应该从爱自己开始，为自己煲一碗汤，好好补一补自己的身体，也是对家人最大的爱。
制 作：2小时 准备厨具：汤锅
烹饪方式：煮
功 效：美容、补血、胃调养、润肺
准备：乌鸡：一只 红景天：20克 大葱：一棵
玖顺姜汁：15克 食盐：适量 白胡椒粉：适量
制作步骤
1、乌鸡一只宰杀清洗干净备用。
2、玖顺姜汁备用。
3、红景天备用。
4、大葱一棵，洗净备用。
5、将乌鸡斩合适的块，备用。
6、红景天清洗浮尘，用刀切片。
7、大葱切长段备用。
8、取煲汤的锅，将剁好的鸡块和红景天放入锅内，加入适量清水。
9、将葱段放入锅内，同时加入适量玖顺姜汁。
10、大火将汤煮开后，转小火煲。
11、煲汤过程中，要小心锅盖，这款玻璃锅需要错开锅盖，才不会溢锅。
12、大约两个小时，汤煲好后，加入少许食盐和胡椒粉调味即可食用。
烹饪小贴士
1、红景天适合与各种禽肉类食材一起煲汤，所以，也不必拘泥于一种食材，可以变换食材饮用，除煲汤外，红景天还适合切片泡茶饮用，但泡茶的时候，却不适合与其他茶类一起饮用，这个需要注意。红景天也不适合孕妇和儿童食用。乌鸡虽是补益佳品，但多食能生痰助火，生热动风，故体肥及邪气亢盛，邪毒未清和患严重皮肤疾病者宜少食或忌食，患严重外感疾患时也不宜食用，同时还应忌辛辣油腻及烟酒等。
2、现代医学研究证明，红景天中含有35种微量元素，18种氨基酸，维生素A、D、E和抗衰老活性超氧化物，其营养成分齐全且配伍合理，在目前所发现的植物中是罕见的。在药理学方面，现已证明红景天有中枢兴奋作用及“适应原样”效应，能消除人“累”，加强记忆力和注意力，使加快收缩频率的心脏恢复正常。
3、过度疲乏或是需要提高智力和注意力的健康人、病后衰弱者，各类神经官能症、植物神经、血管张力障碍、肌无力症患者，都可以使用红景天产品。对于校正神经治疗剂使用时诱发的副作用以及神经衰弱、更年期综合征、高山适应不全症等有很好的辅助疗效。
女人由于各个方面的压力，加之特殊的生理原因更需要补血养血，所以不妨试一试红景天乌鸡汤，喝出红润好气色。
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