治疗女性贫血的粥

　　桂圆红枣阿胶粥

　　主治：气血虚弱、月经量少、贫血等症状

　　功效：红枣含有丰富的维生素A、C，有机酸、脂肪、蛋白质、微量钙多种氨基酸等。配以桂圆、阿胶具有调理女性贫血、月经不调等。增加卵巢的活跃。

　　材料：

　　主料：粳米100克

　　辅料：桂圆肉20克,阿胶10克,枣(干)10克

　　调料：白酒15克

　　做法：

　　1.　粳米淘洗干净，用冷水浸泡发涨，沥干水分;

　　2.　取一只大杯，倒入开水，将阿胶和白酒放在小杯子里;

　　3.　将小杯子坐于开水中直至阿胶溶解;

　　4.　桂圆肉去杂质，洗净，红枣洗净去核;

　　5.　锅内加入约2000毫升冷水和桂圆、红枣，用中火煮至水分剩余三分之一;

　　6.　加入粳米，用大火煮沸，再用小火慢煮成粥;

　　7.　加入融化的阿胶搅匀即可。