孩子头发颜色可由孕期饮食改变

　　由英国胎儿医学基金会、香港中文大学、南京大学医学院附属鼓楼医院和江苏省医学会联合主办亚太地区母胎医学会议上，专家们提出了多个前沿理论。其中，学者Heng-MiCui提出了，饮食中的甲基供体不足，可以导致小鼠的表观遗传和繁殖都出现异常情况。
　　这说法听起来很深奥，其实简单点说就是，给怀孕的母鼠吃的东西不同，生出来的小老鼠外观同样可能不同，比如——毛的颜色就不一样。
　　美国杜克大学的科学家发现，怀孕母鼠的饮食能够决定新生小鼠的毛色，从而得出了这样一个结论：怀孕母亲摄入的营养能够影响胎儿的性状。这项发表在最新一期《分子与细胞生物学》杂志的研究表明，给怀孕母鼠喂食四种物质——维生素B12、叶酸、胆硷和甜菜硷，可以改变小鼠的毛色。吃这四种物质的母鼠生出来的小鼠为棕色，而其他小鼠则为黄色。
　　领导研究的兰迪.哲图教授说，“是母亲的饮食结构决定表达哪些基因，从而影响下一代毛发的颜色。”研究发现，给怀孕母鼠喂上述四种物质，能够修饰主管“毛发颜色”的基因，使其发生叫作“甲基化”的改变，基因的改变导致小鼠长出不同颜色的毛发。也许有一天，黑发的双亲通过饮食真能生出黄头发的儿女。