孕妇早餐食谱 孕妇早餐吃什么好

　　一天之计在于晨，那么孕妇早晨吃什么好?作为准爸爸们也要留意下咯?下面为大家介绍孕妇早餐食谱，来了解下吧。
　　孕妇早餐食谱
　　虾仁紫菜馄饨汤：
　　【原料】鲜虾150克，馄饨皮50克，紫莱5克，虾皮10克，木耳10朵，葱、姜汁、食盐、味精，香油，酱油少许。
　　【制法】
　　(1)鲜虾去壳，去掉虾背上的黑线，用开水焯后，挤出水，剁成细蓉状。
　　(2)将木耳去杂，洗净，剁碎。
　　(3)用葱、姜汁把虾蓉、木耳拌好，放盐，使成鲜咸口味的馅料。
　　(4)用馄饨皮把拌好的虾馅包成馄饨，用锅放水煮馄饨。
　　(5)用一个汤碗放入虾皮、紫菜、味精、香油、少许酱油，用刚煮好的馄饨连汤一起倒入汤碗中即可。
　　棒糁南瓜粥：
　　【原料】南瓜150克，玉米碴50克。
　　【制法】
　　(1)南瓜洗净切块。
　　(2)煮锅中放入玉米碴和水，用大火煮开后，改微火煮。
　　(3)玉米渣煮到半熟时，把南瓜块放入一起煮，直到南瓜熟、粥熟变稠。
　　奶油磨菇汤：
　　【原料】鲜牛奶250毫升，口蘑35克，火腿30克，土豆泥50克，食盐、味精少许。
　　【制法】
　　(1)火腿、口蘑切成小碎丁。
　　(2)把牛奶煮开放入口蘑、火腿，把土豆泥搅拌在牛奶中，煮开后，放上盐、味精即可。
　　排骨海带面：
　　【原料】排骨150克，发好海带100克，杂面条100克，姜、食盐适量。
　　【制法】
　　(1)排骨洗净放在锅中加水煮，水开后，撇去血沫。把姜切片放入汤中同煮。
　　(2)海带泡发后，洗净，切成宽条，放进排骨汤中一起煮。
　　(3)排骨、海带九成熟时，把面条放入继续煮至排骨、面熟放入少许食盐即可。
　　孕妇早餐吃什么好
　　全麦制品。包括麦片粥、全麦饼干、全麦面包等。准妈妈要选择天然的、没有任何糖类或其他添加成分在里面的麦片，同时可以按照自己的喜好加一些花生米、葡萄干或是蜂蜜。全麦面包可以保证每天20～35克纤维的摄入量。同时，全麦面包还可以提供丰富的铁和锌。
　　水果。水果种类很多，柑橘富含维生素c、叶酸和大量的纤维，可以帮助孕妇保持体力，防止因缺水造成的疲劳。
　　蔬菜。颜色深的蔬菜往往意味着维生素含量高。甘蓝是很好的钙来源;花椰菜富含钙和叶酸，有大量的纤维和抵抗疾病的抗氧化剂，还有助于其他绿色蔬菜中铁的吸收。
瘦肉。因为瘦肉富含铁，并且易于被人体吸收。铁在人体血液转运氧气和红细胞合成的过程中起着不可替代的作用，怀孕时孕妇血液总量会增加，以保证能够通过血液供给胎儿足够的营养，因此孕妇对铁的需要就会成倍地增加。