孕期食物“黑名单”大公布

　　牵牛妈现身说法
　　孕期食物“黑名单”
　　螃蟹：味道鲜美，但其性寒凉，有活血祛瘀之功，故对孕妇不利，尤其是蟹爪，有明显的堕胎作用。
　　牵牛妈：这个，这个，我有一次一连吃了四只蟹爪，两个蟹身！！！不过啥事没有。
　　甲鱼：虽然它具有滋阴益肾的功效，但是甲鱼性味咸寒，有着较强的通血络、散瘀块作用，因而有一定堕胎之弊，尤其是鳖甲的堕胎之力比鳖肉更强。
　　牵牛妈：这个，怀孕期间我倒真没吃过，看起来就瘆得慌。
　　薏米：是一种药食同源之物，中医认为其质滑利。药理实验证明，薏仁对子宫平滑肌有兴奋作用，可促使子宫收缩，因而有诱发流产的可能。
　　牵牛妈：当时我妈经常拿薏仁炖甜水给我喝，直至有一天我看到这份资料……不过吃了这么多，一点不适都没觉出来。
　　马齿苋：它既是草药又可做菜食用，其药性寒凉而滑利。实验证明，马齿苋汁对于子宫有明显的兴奋作用，能使子宫收缩次数增多、强度增大，易造成流产。
　　牵牛妈：这个是什么菜？完全不认识。倒是宝宝出生后，有一次
　　腹泻，公园里的大妈大婶们建议用它给宝宝煮水喝，据说该草药对痢疾杆菌、伤寒杆菌和大肠杆菌有较强的抑制作用，可用于各种炎症的辅助治疗、素有“天然抗生素”之称。
　　罐头食品：罐头食品在制作过程中都加入一定量的添加剂，如人工合成色素、香精、防腐剂等。尽管这些添加剂对健康成人影响不大，但孕妇食入过多则对健康不利。另外，罐头食品营养价值并不高，经高温处理后，食物中的维生素和其他营养成分都已受到一定程度的破坏。
　　牵牛妈：罐头食品，准妈妈当然要Say “NO”啦！
　　菠菜：人们一直认为菠菜含丰富的铁质，具有补血功能，所以被当做孕期预防贫血的佳蔬。但菠菜中含铁不多，而是含有大量草酸，后者会影响锌、钙的吸收，从而影响胎儿的生长发育。
　　牵牛妈：关于菠菜在孕产界的争议，真是前所未见的激烈啊，我看过有不下10份资料鼓吹它补铁的优点，也有不下10份的资料指责它对钙锌吸收的破坏力。其实有那么严重么？不就是某种绿叶菜吗？
　　巧克力和山楂：过多食用巧克力会使孕妇产生饱腹感，从而影响食欲，并造成发胖；山楂对子宫有兴奋作用，孕妇过食可使子宫收缩，可能导致流产，故要少吃。
　　牵牛妈：巧克力吃过，山楂也不少。山楂有多开胃！吃巧克力又有多开心啊！你们懂的。
　　猪肝：芬兰和美国已向孕妇提出了应少吃猪肝的忠告。因为在给牲畜迅速催肥的现代饲料中，添加了过多的催肥剂，致使高含量的维生素A在动物肝脏中大量蓄积。孕妇过食猪肝，大量的维生素A便很容易进入体内，对胎儿发育危害很大，甚至会致畸。
　　牵牛妈：以现在国内的食品安全水平，我也觉得过多食用猪肝和用添加剂催肥出来的肉类食物都不健康不安全。但严重到致畸，我想也没有那么可怕吧？有的孕妇学校还强烈建议准妈妈食用猪肝呢。还是那句话，适量就好。
　　久存的土豆：土豆中含有生物碱，存越久的土豆生物碱含量越高。过多食用这种土豆，可影响胎儿正常发育，导致胎儿畸形。当然，人的个体差异很大，并非每个人食用后都会出现异常，但孕妇还是不吃为好，特别是不要吃长期贮存的土豆。
　　牵牛妈：可怜的土豆啊，怎么就那么悲惨，大家一定要看清楚，是“久存的土豆”，有“久存”这一前置词，好在我也不怎么喜欢吃淀粉含量高的食物。
　　热性作料：孕妇吃热性作料，如小茴香、八角、花椒、胡椒、桂皮、五香粉等容易消耗肠道水分，使胃肠分泌减少，造成肠道干燥引发便秘。发生便秘后，孕妇必然用力屏气解便，使腹压增加，压迫子宫内的胎儿，易造成胎动不安、早产等不良后果。
　　牵牛妈：这点我支持，我做饭就不爱放调料，我们一家都是。
　　味精：味精的主要成分是谷氨酸钠，血液中的锌与其结合后便从尿中排出，味精摄入过多会消耗大量的锌，导致孕妇体内缺锌。而锌是胎儿生长发育之必需品，故孕妇要少吃。
　　牵牛妈：健康饮食，从远离味精做起。
　　桂圆、荔枝和石榴：前两者性温热易致胎热；后者，贫血者要少吃。
　　牵牛妈：桂圆(又称龙眼)和荔枝，是热带水果，岭南偏多，在北方的准妈妈自动“御免”。至于石榴，禁忌对象单指贫血者。
　　腌渍酸菜：含有亚硝胺，可导致胎儿畸变。
　　牵牛妈：有那么几个早上，吃白粥配了点咸菜，善哉善哉……
　　浓茶：英国的一位医生发现茶叶中含有不少氟化物成分，一杯浓茶中氟化物含量可达1.25毫克。如果用来喂养孕鼠，则发现所生小鼠有骨骼方面的畸形。氟对胎儿的危害虽然尚未肯定，但还是不饮浓茶为好。孕期饮浓茶，不仅易患缺铁性贫血，影响胎儿的营养物质供应，由于浓茶内含有咖啡因，还会增加孕妇的心跳和排尿次数，增加孕妇的心脏和肾脏负担，有损母体和胎儿的健康。
　　牵牛妈：孕期偶尔喝一些淡茶应该没事的，在福建、广东很多地方，孕妇也不忌茶水。
　　咖啡和可乐型饮料：咖啡和可乐的主要成分为咖啡因、可乐宁等生物碱，是一种兴奋中枢神经的药物。据测定，一瓶340克的可乐型饮料中含咖啡因50～80毫克，如果一次饮用含量达1克以上的咖啡因饮料，就会导致中枢神经系统兴奋，表现为躁动不安、呼吸加快、肌肉震颤、心动过速、期外收缩及失眠、眼花、耳鸣等。即使服用1克以下，由于对胃黏膜有刺激，也会使人出现恶心、呕吐、眩晕、心悸及心前区疼痛等中毒症状。胎儿对咖啡因尤为敏感，咖啡因能迅速通过胎盘而作用于胎儿，使胎儿受到不良影响。有人对孕鼠注射咖啡进行实验经证实崽鼠易发生腭裂、脑膜膨出、脊柱裂、无下颌、无眼、骨骼异常、矮小、四肢畸形等现象。为了下一代的健康，孕妇应当慎饮或禁饮咖啡及可乐型饮料。
　　牵牛妈：白开水最好了，可乐和咖啡统统闪开。
　　酒：研究表明，孕妇饮酒是造成婴儿畸形和智力迟钝的重要原因。这是因为任何微量酒精都可以毫无阻挡地通过胎盘而进入胎儿体内，使得胎儿体内的酒精浓度和母体内酒精浓度一样。法国医学博士曾对127名有饮酒癖的妇女所生的孩子进行观察，发现他们都有共向的缺陷：单眼皮，即使双眼皮也不明显，鼻子扁平，内侧眼角眼皮外翻，脸蛋扁平且窄小，鼻沟模糊，上嘴唇薄且紧，下巴短。这种受酒精毒害、面部发育不健全的孩子约占饮酒母亲所生孩子的1/3。更为严重的是酒精对大脑和心脏的危害，孕妇饮酒导致婴儿患心脏病的约占30%。孕妇饮酒过多，生下的孩子不久就夭折的屡见不鲜。对死婴的解剖结果表明，其大脑体积不仅小于正常儿水平，而且脑发育不全或呈明显畸形状态。不少国家曾对胎儿期受酒精毒害的儿童进行智力测验，发现他们的智商都低于一般水平，大多数表现为反应迟钝、智力低下。