世上没有人规定孕妇必须得喝牛奶,其实,也没人规定成年人必须得喝牛奶。忘掉你那些每天道听途说的事情,尝试着用一种崭新的角度来评判这些事情。
想想看,当一位母亲生下了宝宝之后,她就会分泌母乳喂养宝宝。等宝宝长大到一定年龄,妈妈就会给他(或她)断奶,开始给宝宝喂一些辅食。在妈妈奶水彻底没有之后,宝宝就再也喝不到母乳了。奶牛(当然也包括其他的哺乳类动物)跟人是极其相似的。这可能跟我们的常识有些矛盾,不过奶牛的确是不应该再产奶的。不管是不是在哺乳期,它们都有乳房乳腺,它们跟人一样只会在生育后产奶。奶牛跟人或别的哺乳动物没有区别,它们也要哺育幼仔,给幼仔断奶,然后也决不会再继续用母乳喂养幼仔,这是奶牛与人共通的哺乳习性。人类是这个世界上唯一成年后还要喝奶的物种,而且也是这个世界上唯一喝其他物种奶的物种。
你是否会真正好好想想人为什么要这样呢?可能没有吧。你觉得会是什么原因呢?我们从小就被教育说我们得喝牛奶来补钙。没有奶,我们长不高,长不壮;没有奶,我们的骨骼和牙齿会容易碎裂。我们的父母、老师、医生—每一个人都说牛奶是人体所必需的。所以,我们压根就不会怀疑这一点。但是,我要再一次地提醒你,忘掉那些被灌输的“必须喝”牛奶的理由吧!认真思考一下,为什么我们在断奶之后大自然还会让我们喝别的物种的奶呢?为什么我们在断奶之后“必须”要依靠别的物种的奶水来补充钙质呢?答案就是:我们不需要。
骨质疏松、癌症和一大堆病症,噢,天啊!
哈佛护士健康研究组织12年间跟踪调查了75 000多位女性,你猜结果如何?结果显示,牛奶对骨骼发育没有保护作用。事实还刚好相反,研究表明,每日摄入牛奶制品可能会增加骨折的风险。耶鲁大学的学者对来自16个国家29份学术刊物上的34篇调查报告进行了深入研究,他们也得出了同样的结论。美国是世界上奶制品消费大国,所以,如果奶制品真能达到其加工公司所宣扬的功效,那么美国应该就是世界上骨质疏松患病率最低的国家了,对吧?但是,根据《老年学》杂志分析,美国50岁以上女性是世界髋骨骨折的高发人群。骨质疏松病高发的国家恰恰是奶制品消费最多的国家!如果你还没有被这个结果激怒的话,那么对这个调查结果你可能还没有予以足够的重视。我之所以喜欢奶制品就是因为它能够“强健骨骼”,但科学研究表明,它的作用恰恰相反!要是你现在还没被气疯的话,赶快检查下自己的脉搏吧。你把自己的生命建立在了一个谎言上,有的人就是靠这个赚走了大把的钞票!(而且,大量食用乳制品会妨碍铁的吸收,导致铁缺乏症。)
因为我们被集体洗脑了,我们的孩子们也不能幸免。据美国医师医药责任协会(PCRM)研究显示,胰岛素依赖型糖尿病跟食用奶制品有很大关系。针对多个国家进行的流行病研究也发现,食用奶制品与胰岛素依赖型糖尿病发病率的提高有密切关联。1992年,研究人员发现,一种特殊的奶蛋白会引起人体某种自动免疫反应,可以肯定的是,这种反应会破坏胰腺细胞的胰岛素分泌。
哺乳动物必须依靠乳糖酶来消化乳糖(这是一种在奶制品当中发现的糖)。但是,在人长到18个月至4岁期间,人体分泌这种酶的能力就会衰减90%~95%。所以从根本上而言,我们都是乳糖不耐症患者,如果你有两个星期的时间不碰任何奶制品,当你再开始吃奶制品的时候,你就会觉得非常恶心。现在,想想你可怜的小宝贝,那脆弱的小身板要承受这样的摧残。嘿,小家伙,你现在肚子疼吗?如果你现在正在用牛奶喂宝宝,或者,你自己还在食用奶制品并且正在母乳喂养宝宝期间,那么你可是要付两份钱了(指奶粉钱和治疗宝宝腹绞痛的钱)。腹痛的宝宝感受不到周围的快乐。想想看,如果你给宝宝喂上一大瓶长颈鹿奶,宝宝肯定会身体不适。那么到底为什么用牛奶喂养就会好呢?难道只是因为一直以来人们都是这样做的吗?或是因为医生说牛奶好吗?还是说,你“亲身实验证明了它是有好处的”?看在孩子健康的份儿上,拜托你们从盲目的常识追随中醒醒吧!如果你真的意识到了这个问题,那么你的宝宝患上腹绞痛、耳感染、呼吸疾病、皮肤病的概率就会小很多,你们找儿科大夫看病的次数就会少很多。这样,你的宝宝将来也不会长成一个满脸痤疮、焦躁多动、饱受便秘之苦的粗野孩子。如果你执迷不悟,你的孩子还可能会患上各种过敏性疾病。奶制品是引发儿童过敏的主要诱因。
脓液、化学品,或是两者兼而有之?
化脓跟我们有什么关系?我们喝的牛奶大都产自工厂化的农场,在这里,可再也没有农民把桶放在奶牛的两腿之间手工挤奶的场景了,现在都是机械挤奶,挤奶器一直夹在奶牛们的乳房上(想想吧,奶牛们才刚刚生完了宝宝呢),奶牛们的乳房被夹得很疼而且还会感染化脓,但挤奶器一刻也不停地在疯狂挤奶,连带把那些坏死的白细胞脓液也一块挤进了奶里。得益于我们伟大的美国,我们享受到了达至世界上脓液含量最高许可上限的牛奶—几乎是国际标准的两倍。我们可以把“像苹果派一样具有美国特色”改个说法,我们也可以这样说—“这是美国特色的脓汁牛奶”,哇哦!
哦,对了,这还没完。为了清除掉脓液、细菌和别的一些恶心的杂质,牛奶还需要进行巴氏消毒(也就是说,要进行高温煮沸杀菌处理)。所以,即使牛奶真的对人体健康有益—当然,这不是真的—但高温消毒过程也破坏了其中有益的酶,造成钙含量不足,而且会产生放射性粒子。
潜伏在牛奶中的危险分子决不仅止于脓和放射性粒子,噢,是的,还有一个可恶的家伙叫二恶英,这是一种已知的人体致癌物,会干扰机体中促进胎儿发育的激素分泌。二恶英是工业生产过程中(比如说,化学品制造、金属冶炼、燃烧过程等等)偶然产生的附带产品,这些物质会被释放到空气中,然后会进入到水里(影响到鱼的生长),飘落到草地上(影响到在这里放牧的牛羊)。二恶英会侵入动物机体当中,所以,当我们吃肉或是食用动物的奶制品时,我们也会被二恶英污染。如果我们在怀孕期,它会通过胎盘威胁到胎儿的发育。
肮脏的秘密,白血病,彻头彻尾的骗局
牛副结核病是一种“农民们私下讨论的东西—捂着嘴巴悄悄说的事儿”。一位乳品科学家称其为“私语战争”,他声称从没有人坦然在公开场合谈论过这种病。一位农民说牛副结核病是“一个肮脏至极的词,就像艾滋病一样—你甚至都不想提起它”。1997年,美国农业部在综合调研了2 500位乳品提供商的基础上发布了一份报告,他们估计有接近40%的奶牛被感染了(他们也承认这个数字还可能被低估了)。健康专家们将牲畜高发的牛副结核病跟人类不断蔓延的孔罗氏病②联系了起来,认为两者之间密切相关。牛跟人之间的疾病是怎么传染的呢?得了孔罗氏病的人会控制不住地拉肚子,很明显,得了牛副结核病的牛也有相同的症状。(你最好备个呕吐袋在边上),牛大便会以液态的形式从牛屁股里喷射出来,因为奶牛的乳房很靠近屁股,所以,便便也就难免会粘在乳房上。除非每次挤奶前能有人花时间来清洗每一头牛的乳房,不然的话,这些带菌的便便就会一块挤进牛奶里。恭喜你中奖喽,因为这些便便的加入,每克牛奶里会含有百万亿的牛副结核病菌。这可真是一个大大的惊喜呢!更令人惊喜的是,得益于我们伟大的祖国—美国,我们是世界上孔罗氏病发病率最高的国家。嗨!我们既然说了“这是美国特色的脓液牛奶”,那我们不妨再换个说法—“具有美国特色的便便牛奶和孔罗氏病”。