之前呢小编给大家分享了美食佛手的做法《孕妇能吃佛手吗 佛手的功效与作用 佛手柑怎么吃及图片》今天呢，小编继续为大家介绍美食：
孕妇能吃佛手瓜吗 佛手瓜的功效与作用 佛手瓜怎么做好吃的做法!
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孕妇能吃佛手瓜吗?我们可以从佛手瓜的功效与作用来进行了解！
佛手瓜肉质细嫩，每100克佛手瓜的果实中含有水分90—92克，蛋白质0.9—1.2克，碳水化合物2.6—7.7克，维生素C12—22毫克，胡萝卜素20微克。钾的含量较高，可达190毫克，核黄素0.1毫克，钙500毫克、磷320毫克、铁40毫克、钠10毫克、铜0.03毫克、镁7毫克、锌8.35微克硒2.3微克。此外还含有叶酸、泛酸、烟酸等。
佛手瓜的苗也是营养丰富的蔬菜，每百克鲜苗含有蛋白质1.8克、脂肪0.5克、碳水化合物4.3克、钙20毫克，磷10毫克、铁14毫克，特别是硒的含量每100克含30.58-53.01微克，是多种蔬菜不能比拟的。
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佛手瓜的功效与作用具体来说有以下几种
佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富，常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。经常吃佛手瓜可利尿排钠，有扩张血管、降压之功能。据医学研究报道，锌对儿童智力发能影响较大，缺锌儿童智力低下，常食含锌较多的佛多瓜，可以提高智力。佛手瓜对男女因营养原因引起的不育症，尤其对男士性功能衰退有益。
佛手瓜的食物禁忌
由于佛手瓜属于温性食物，所以凡属阴虚体热和体质虚弱的人应少食。
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佛手瓜的食疗作用
佛手瓜性凉味甘，归肺、胃、脾经；具有祛风解热，健脾开胃的功效；主治风热犯肺、头痛、咽干、咳嗽、脾胃湿热诸证。
佛手瓜的药用价值
1、佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富，常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。
2、佛手瓜蛋白质和钙的含量是黄瓜的2-3倍，维生素和矿物质含量也显着高于其他瓜类，并且热量很低，又是低钠食品，是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜。经常吃佛手瓜可利尿排钠，有扩张血管、降压之功能。
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3、据国家营养协会报道，锌对儿童智力发育影响较大，常食含锌较多的佛手瓜，有助于提高智力。
4、中医认为它具有理气和中，疏肝止咳的作用，适宜于消化不良、胸闷气胀、呕吐、肝胃气痛以及气管炎咳嗽多痰者食用。
5、佛手瓜苗硒的含量每100克高达30.58-53.01微克，是多种蔬菜不能比拟的。现代医学证明，硒元素是人体不可缺少的微量元素，每个成人每日的摄取量应为30-50微克，硒元素具有较强的抗氧化作用，可以保护细胞膜的结构和功能免遭损害等。
6、佛手瓜对男女因营养引起的不育症，尤其对男同志性功能衰退有较好的疗效。
最后给大家分享一下佛手瓜怎么做好吃的做法。欢迎大家分享更多的佛手瓜做法：
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佛手瓜炖鸡脚
材料:佛手瓜4个、黄豆100克、鸡脚6只、猪扇骨250克、胡萝卜半个、生姜一块、清水10碗、盐适量。
做法：
1、把除了佛手瓜以外的全部材料放进汤锅，加入10碗清水。
2、大火煲至水开后，继续大火10分钟，转小火煲1.5个小时，倒入佛手瓜。
3、加入佛手瓜后大火煲至水开，转小火煲30分钟，关火，放盐调味即可。
佛手瓜炒肉
材料：佛手瓜、猪肉、盐、生粉。
做法：
1、佛手瓜去皮，切成丝。
2、加盐拌匀，腌制10分钟左右。腌好的佛手瓜丝变得很柔软。
3、猪肉切丝，加盐、生粉拌匀。
4、热锅，下油，油热7成时，下拌好的肉丝，炒散。
5、下腌制好的佛手瓜丝，一起翻炒。
6、起锅，装盘。
佛手瓜炖鸡
材料：土鸡1/2只、佛手瓜3只、枸杞20粒、盐2小匙、香葱5根、姜3片、黄酒5ml。
做法：
1、土鸡在市场宰杀后清洗干净，切成鸡块；
2、佛手瓜去皮去籽，切滚刀块，枸杞用清水泡开清洗干净；
3、鸡块放入砂锅中，加冷水没过鸡肉，沸腾后撇去浮沫，放入葱结和姜片，倒入黄酒；
4、一次性加足热水，加入枸杞转小火炖1小时；
5、佛手瓜下热水焯一下，沥干；
6、放入砂锅中，再炖半小时左右，最后加盐调味。
今天的话题：孕妇能吃佛手瓜吗 佛手瓜的功效与作用 佛手瓜怎么做好吃的做法!介绍到这就结束了欲了解更多相关咨询请查看妈咪宝贝专区：
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