孕妇能吃竹笋吗 竹笋的营养价值 竹笋炒肉的做法

在大家的影响中竹笋都是具有清火做用的食物吧，有多少人喜欢吃竹笋呢？今天小编给大家介绍的是：孕妇能吃竹笋吗 竹笋的营养价值 竹笋炒肉的做法
孕妇能吃竹笋吗？在这小编先留一个悬念最后告诉大家。我们先来看看竹笋的营养价值：
1、开胃健脾：竹笋含有一种白色的含氮物质，构成了竹笋独有的清香，具有开胃、促进消化、增强食欲的作用，可用于治疗消化不良，脘痞纳呆之病症；
2、宽胸利膈、通肠排便：竹笋甘寒通利，其所含有的植物纤维可以增加肠道水分的贮留量，促进胃肠蠕动，降低肠内压力，减少粪便粘度，使粪便变软利排出，用于治疗便秘，预防肠癌；
3、开膈消痰：竹笋具有低糖、低脂的特点，富含植物纤维，可降低体内多余脂肪，消痰化瘀滞，治疗高血压、高血脂、高血糖症，且对消化道癌肿及乳腺癌有一定的预防作用；
4、增强机体免疫力：竹笋中植物蛋白、维生素及微量元素的含量均很高，有助于增强机体的免疫功能，提高防病抗病能力。
食用功效：竹笋味甘、性微寒，归胃、肺经；具有滋阴凉血、和中润肠、清热化痰、解渴除烦、清热益气、利隔爽胃、利尿通便、解毒透疹、养肝明目、消食的功效，还可开胃健脾，宽肠利膈，通肠排便，开膈豁痰，消油腻，解酒毒；主治食欲不振、胃口不开、脘痞胸闷、大便秘结、痰涎壅滞、形体肥胖、酒醉恶心等病症。
接下来说说简单易做的竹笋炒肉的做法：
竹笋炒肉的做法一：
材料：竹笋 猪肉 淀粉 料酒 糖 生抽 老抽 蒜.
做法：
1、竹笋切片，肉切片，肥肉另外放置待用。
2、瘦肉用糖，盐，油，老抽和淀粉腌制半个小时。
3、蒜拍碎锅烧热，不用放油，把竹笋放进锅里，加少许盐，翻炒一分钟锅里放油，烧至4成热。
4、把腌制好的肉片放进去炒至肉色发白，盛到碗里把肥猪肉放进去炒至微微出油，放进蒜米爆香。
5、把之前炒好的瘦肉和竹笋倒进锅里，加生抽炒匀即可。
竹笋炒肉的做法二：
材料：竹笋 猪精肉 生姜 红辣椒 盐 油 玉米淀粉 葡萄酒
1、竹笋、猪精肉备用。
2、猪精肉，切肉丝，加玉米淀粉搅拌均匀。
3、竹笋切片焯水后备用。
4、油锅烧热加入红辣椒生姜丝爆香。
5、加入拌好的肉丝炒散。
6、倒入竹笋片和适量的葡萄酒炒均匀。
7、加入适量的盐即可。
温馨小提示竹笋选购：
一要看根部，根部的“痣”要红，“痣”红的笋鲜嫩。
二要看节，节与节之间距离越近，笋越嫩。
三要看壳，外壳色泽鲜黄或淡黄略带粉红、笋壳完整且饱满光洁的质量较好。四要手感饱满，肉色洁白如玉。
呵呵现在小编对于孕妇能吃竹笋吗？做个简单的总结：孕妇吃竹笋时的一些小提示的分享!孕妇可以吃竹笋，不过不宜过多，而且做法上要注意一些细节。竹笋的草酸盐含量较高，对于患有泌尿系统疾病，特别是结石的孕妇就不宜吃竹笋。
今天的话题：孕妇能吃竹笋吗 竹笋的营养价值 竹笋炒肉的做法说到这就结束了。欲了解更多相关咨询请查看妈咪宝贝专区：
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