带鱼怎么洗 炸带鱼的做法大全 孕妇可以吃炸带鱼吗

我们日常生活中见到的带鱼不像是其他鱼类一样的活动乱跳而是死的。这并不影响他的营养价值。今天小编将于大家分享的美食是：带鱼怎么洗 炸带鱼的做法大全 孕妇可以吃炸带鱼吗？
人们在烹饪之前通常会把食物水洗一遍，除去没有营养价值的东西。那么吃带鱼的朋友可能就会牵涉到不知道带鱼怎么洗呢？的疑惑。请看一下介绍：
带鱼的鳞与鱼体粘得较牢，用手搓不易洗干净，用刀刮又很费时间。 如果将带鱼放入80度左右的水中，烫10秒钟后，立即浸入冷水中，然后再用刷子刷或者用布擦洗一下，鱼鳞就会很快被去掉。 不过建议你清洗的时候加些盐和姜。这样在清洗的时候不会因为外物而影响鱼的鲜美。
在食用带鱼，学习炸带鱼的做法大全之前，我们先来了解一下带鱼的营养价值以及营养功效：
1、带鱼的脂肪含量高于一般鱼类，且多为不饱和脂肪酸，这种脂肪酸的碳链较长，具有降低胆固醇的作用；
2、带鱼全身的鳞和银白色油脂层中还含有一种抗癌成分6－硫代鸟嘌呤，对辅助治疗白血病、胃癌、淋巴肿瘤等有益；
3、经常食用带鱼，具有补益五脏的功效；
4、带鱼含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。
食用功效：带鱼性温、味甘、咸；归肝、脾经。有补脾、益气、暖胃、养肝、泽肤、补气、养血、健美的作用。
接下来介绍大家都比较期待的油炸带鱼的做法大全（欢迎给位美食家们前来分享更多的带鱼做法）
油炸带鱼的做法一：
材料：带鱼500克，盐75克，葱花5克，黄酒5克，色拉油150克(实耗50克)。 　　
做法：　
1、将带鱼去肠、去头尾、刮鳞洗净后切成5厘米长的段，然后用姜末、花椒粉、大料粉、盐腌制一下，淀粉调水挂浆； 　　
2、锅中放植物油烧热，将带鱼段取出，逐个下入油锅，慢火炸至两面金黄时，捞出装盘，炸带鱼即成。 　　
带鱼营养：带鱼含丰富多不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇的作用；带鱼全身的鳞和银白色油脂层中还含有一种抗癌成分6－硫代鸟嘌呤，对辅助治疗白血病、胃癌、淋巴肿瘤等有益。带鱼含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。
油炸带鱼的做法二：
原料：带鱼、盐、料酒、胡椒粉、姜片。
做法：
1、将带鱼去鳞、头尾、肠后洗净，剪成段；
2、将带鱼段放入容器里，加盐、料酒、胡椒粉、姜片拌匀，腌制20分钟；
3、将腌好的带鱼段取出，放在篮子或其他合适的物件里，滤水吹干表面水分；
4、炒锅烧热，用姜片将锅搽一下后倒入油，油热后将鱼放入锅中煎；
5、煎至一面金黄后小心翻面，至另一面也呈金黄色，盛起滤油即可。
友情提示：
1、带鱼忌用牛油、羊油煎炸；不可与甘草、荆芥同食。
2、带鱼腥气较重，宜红烧，糖醋；
3、鲜带鱼与木瓜同食，对产后少乳、外伤出血等症具有一定疗效。
4、新鲜带鱼为银灰色，且有光泽；但有些带鱼却在银白光泽上附着一层黄色的物质。这是因为带鱼是一种脂肪较高的鱼，当保管不好时，鱼体表面脂肪因大量接触空气而加速氧化，氧化的产物就是使鱼体表面产生了黄色。
那么看到这给大家总结性的说说：孕妇可以吃炸带鱼吗？可以吃，不过不要吃太多，带鱼热量非常高，吃多了体重会增加很快的可以吃，不过不要吃太多，带鱼热量非常高，吃多了体重会增加很快的
今天的话题：带鱼怎么洗 炸带鱼的做法大全 孕妇可以吃炸带鱼吗？分享到这也就结束了，欢迎尝试过的朋友前来说说做油炸带鱼的心得。欲了解更多相关咨询请查看妈咪宝贝专区：
孕妇可以吃菠萝吗 菠萝的营养价值 菠萝怎么吃
炸鸡翅|炸鸡腿|炸薯条的做法 孕妇能吃油炸食品吗
孕妇可以吃炒田螺吗 炒田螺的做法 田螺汤的做法