天麻炖鸡常用于治疗头晕、贫血的家常补品。那么对于贫血的孕妇而言可以吃天麻炖鸡吗?今天和大家聊的话题是:天麻炖鸡孕妇能吃吗 天麻怎么吃 野生天麻价格!
首先给大家介绍一下:天麻炖鸡的做法
材料:鸡一只2000克、天麻50克、明参25克、芍药25克、百合25克、枸杞25克、枣25克、姜20克、蒜苗20克、葱20克、盐30克、味精20。
做法:
1、鸡斩为4厘米见方的鸡块,放入锅内煮沸后倒去汤水;
2、用清水涮尽油沫与血水之后放入高压锅内加清水、天麻、明参、芍药、百合、枸杞、枣、姜、蒜苗、葱加盖入火上煮约1小时后起锅待汽压降完后便可起锅盖,放入盐、味精即可(也可用一般铁锅,但要用小火来炖时间约3小时)。
天麻炖鸡孕妇能吃吗?我们简短的介绍一下天麻,天麻的具体介绍请看本栏的《天麻的功效与作用》
天麻在我国入药已经有2000多年的历史,历代医药文献都给予高度评价。《神农本草经》把天麻列为“上品” 之药,认为“久服益气力,长阴肥健,轻身增年。”李时珍在《本草纲目》中进一步论述道:“补益上药,天麻第一。助阳气,通血脉,开窍生机,食服无忌。”现代医药研究表明,天麻含有天麻素、天麻多糖、维生素A样物质、甙类等成分,能治疗高血压,还能增加外周血管及冠状动脉血流量,对心脏有保护作用。同时还可以增加机体免疫力,提高耐缺氧能力。因此,经常食用天麻保健品和鲜天麻,可以到达补益强身,延年益寿的功效。
除了天麻炖鸡还有其他的天麻怎么吃方法吗?
一、 天麻的保鲜、保存和制作
1、 保鲜保存:将鲜天麻购回用报纸包好,放如冰箱的冷藏室内,可保鲜保存两个月之久。
2、 制作:将鲜天麻用水洗净泥沙,将两头和皮去掉,切成丁、片、丝,在开水中焯一下,放在冷水中浸泡0.5-1小时,即可做菜、粥食用。
二、 鲜天麻的食用方法和制作过程
鲜天麻的食用可以多种多样,现介绍几种制作方法,供参考:
1、 鲜天麻羊肝粥
材料:鲜天麻150克,羊肝60克,葱30克,大米100克
做法:鲜天麻见上述制作,羊肝清水煮熟切成方丁,大米磨成细粉,葱切成米备用。锅内放入油适量,
烧至6成热放入葱米,炸出香味后加入清水2000克。大米面用冷水调成糊状,待水开后加入,再加入鲜天麻、
羊肝丁、精盐,煮成粥即可食用。
功效:补肝、明目,治头晕。
2、 鲜天麻茶
材料:鲜天麻片(不需要加工)20克,白菊花2克,枸杞3克,大枣2枚
做法:鲜天麻洗净去蒂,切薄片,与干白菊花、干枸杞子和大枣一起用80°C开水泡10分钟即可饮用。
功效:去肝火,明目,补肾,治高血压。
3、 清炒鲜天麻片
材料:鲜天麻150克,胡罗卜50克,青椒片50克。
做法:将鲜天麻洗净去皮切片,胡罗卜切片,青椒切块备用。锅内放油适量,烧热后加入上述三种翻炒至熟,加精盐和味精即可食用失眠者的食疗方法
失眠者在“药补不如食补”的今天,如果采用得当的食疗方,除不良反应外,且有一定的催眠功效。现特向您推荐几种易于制作的食疗方,供选用:
猪心枣仁汤
材料:猪心1个,酸枣仁、茯苓各15克,远志5克。
做法:
1、把猪心切成两半,洗干净,放入净锅内。
2、把洗干净的酸枣仁、茯苓、远志一块放入,加入适量水置火上,用大火烧开后撇去浮沫,移小火炖至猪心熟透后即成。
3、每日1剂,吃心喝汤。此汤有补血养心、益肝宁神之功用。可治心肝血虚引起的心悸不宁、失眠多梦、记忆力减退等症。
天麻什锦饭
材料:天麻5克,粳米100克,鸡肉25克,竹笋、胡萝卜各50克,香茹、芋头各1个,酱油、料酒、白糖适量。
做法:
1、将天麻浸泡1小时左右,使其柔软。
2、把鸡肉切成碎末,竹笋及洗干净的胡萝卜切成小片。
3、芋头去皮,同水发香茹洗净,切成细丝。
4、粳米洗净入锅中,放入改刀的大朱料及白糖等调味品,用小火煮成稠饭状。
5、每日1次,作午饭或晚饭食用。此饭有健脑强身、镇静安眠的功效。可治头晕眼花、失眠多梦、神志健忘等症。
与人工培育的天麻相比较人们更加青睐野生天麻,那么野生天麻价格也备受关注。下面小编给大家分享一下:
野生天麻价格:180-250 元/500G(仅供参考)
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