如何给宝宝蒸鸡蛋 给宝宝蒸鸡蛋的做法 如何用微波炉蒸鸡蛋

鸡蛋丰富的蛋白质，以及流质性的食物很适合宝宝食用。那么今天给大家分享的话题便是：如何给宝宝蒸鸡蛋 给宝宝蒸鸡蛋的做法 如何用微波炉蒸鸡蛋！
首先给介绍：如何给宝宝蒸鸡蛋既给宝宝蒸鸡蛋的做法
给宝宝蒸鸡蛋的做法一、
材料：鸡蛋300克 盐2克 味精1克 酱油1克 小葱15克
做法：
1、将鸡蛋打碎在一个小盆里，放少许盐和味精，用筷子打匀。 　　
2、然后一边加水，一边继续用筷子搅拌、
3、水最好是隔夜的热水或是温开水，想加多少水就加多少水，可以加满小盆。 　　
4、只是一定要搅拌均匀，然后把上面的浮沫用小勺撇去。 　　
5、可以切些葱末洒在上面，也可以不放，然后上锅蒸。　 　　
6、熟后加酱油和香油，就可以享用了。 　　
7、如果怕煮老了，最好在小盆上扣个盘子。就不会出现蜂窝状。
给宝宝蒸鸡蛋的做法二、
材料：牛奶250ml、鸡蛋1只、蛋黄1只、白糖适量 牛奶蒸蛋
做法：
1、将1只整鸡蛋和1只蛋黄充分搅打，打散。 　　
2、将牛奶缓缓地添加到打散的蛋液中，再搅打均匀。 　　
3、将白糖添加到牛奶蛋液中，再充分搅打均匀。 　　
4、如果有不锈钢筛网，可以将打好的牛奶蛋液过滤一遍，以保证做出来的口感细腻；如果没有筛网，用勺子将牛奶蛋液上的沫沫撇清。 　　
5、在碗口上覆盖一层保鲜膜，盖好后隔水蒸约15分钟就可以了。（覆盖保鲜膜是为防止水蒸气滴进蛋液中，这样做出来的布丁表面更平滑）
针对目前大多数人家里都有微波炉，那么小编在介绍一下如何用微波炉蒸鸡蛋
1、水和鸡蛋的比率是2比1。接著朝一个方向搅拌均匀。然后，就可以放微波炉里了
2、放入时容器上可以不盖盖儿。用高火，加热2分20秒左右。加热后，尽量远离微波炉，因为微波炉有微量的辐射。
3、在加热期间，在碗里倒入适量的醋、酱油、香油、胡椒、盐和味精。搅拌均匀。调料做好了，鸡蛋羹也蒸好，拿出来时小心别烫著。
p.s忌蒸前加入调味品。蛋羹若在蒸制前加入调味品，会使蛋白质变性，营养受损，蒸出的蛋羹也不鲜嫩。调味的方法应是，蒸熟后用刀将蛋羹划几刀，加入少许熟酱油或盐水以及葱花、香油等。这样蛋羹味美，质嫩，营养不受损。
今天的话题：如何给宝宝蒸鸡蛋 给宝宝蒸鸡蛋的做法 如何用微波炉蒸鸡蛋就介绍到着。欲了解更多相关咨询请查看妈咪宝贝专区：