宝宝蒸鸡蛋羹的做法 肉末鸡蛋羹的做法 微波炉鸡蛋羹的做法

宝宝的肠胃发育尚不完整，在喂辅食的时候要注意给孩子做流质性德食物。今天小编给大家介绍一下：宝宝蒸鸡蛋羹的做法 肉末鸡蛋羹的做法 微波炉鸡蛋羹的做法。准妈妈们可要好好看看的哦(^o^)/~
首先给大家介绍一下：宝宝蒸鸡蛋羹的做法
原料：鸡蛋1个，海米末3克，番茄酱（或鲜番茄）12克，菠菜末12克，香油、水淀粉、盐各少许。
做法：
1、将鸡蛋磕入碗内，加盐和100克温开水搅匀待用。
2、锅内加水，放在旺火上烧开，把鸡蛋碗放入屉内，上钢蒸15分钟，成豆腐脑状，待用。
3、炒锅内放入清水250克，水开后放入海米末、菠菜末、番茄酱、盐少许，菜熟，用水淀粉勾芡，淋上香油，即成。吃时将菜汁浇在蛋羹上。
4、注意蛋液要加凉开水或温水，不能加凉水；勾芡不能太稠。
Tips：此菜营养丰富全面，婴儿食用能获得全面而合理的营养素，有利婴儿各器官的生长发育。适于8个月以上婴儿及幼儿食用。
接下来说说：肉末鸡蛋羹的做法
材料:土鸡蛋2只，生抽半勺，葱末，猪肉末少许，香油半勺。
做法:
1、鸡蛋朝一个方向打匀，打到基本没了泡泡；
2、加入差不多与鸡蛋容量相同的温开水（25度左右），继续打搅鸡蛋；
3、放入事先煵好的猪肉末，香油，生抽，稍稍拌匀；
4、用保鲜膜蒙在晚上，用牙签挑几个洞，以透气；
5、放入锅内，大火蒸10分钟以后，转入小火再蒸5分钟，关火。
6、等一会开锅，即成。
友情提示：我从来没有蒸好过鸡蛋羹，不是太老就是太嫩。这次能蒸好的关键是事先包了保鲜膜，并刺了洞的缘故吧。看网上大伙都这么介绍，就照着做了。真的是好办法。自己硬着试了多次，不如学习他人的经验来得快呀。
当然咯，现在家里大多添置了微波炉。在这小编在给大家说两种微波炉鸡蛋羹的做法
微波炉鸡蛋羹的做法一:
把鸡蛋打到一个15公分左右大小的用于微波炉的平底碗里，加入适量的盐、胡椒粉、虾米丁（就是把虾米切碎了用），用筷子打到微起泡，放入清水（如果是一个鸡蛋，放入水后，鸡蛋和水一起大约2cm深），再加入紫菜沫搅拌均，放到微波炉里，把火调至中高火（我是用的机械式的），时间是4分钟。这样蒸出来的鸡蛋很嫩、很香。如果喜欢吃辣椒的话，还可加入一点辣椒，那样更好吃了。
微波炉鸡蛋羹的做法二:
1、将鸡蛋打匀，加上等量的清水或鸡汤，拌匀之后加入适量的盐调味， 再将蛋汁放入大碗内用保鲜膜包好大碗。这个步骤非常重要，保鲜膜一定要封紧，否则空气跑到蛋汁内，蒸出来的蛋便不好看也不好吃了。
2、将大碗放进微波炉中，有“解冻”（Defrost）的火力来蒸。用小火力的原因是如此蛋才会因微热慢慢地凝固。如用大火力，蛋一下子便“爆”掉了。一般 而言，2个蛋需要大约15分钟，但不同的微波炉则必须有适当的调整。
3、想要让蒸蛋花俏一些的话，则可以在蛋快蒸好的时候取出放入虾火米、香菇、葱花，再封好碗蒸到熟。这样端出来的时候，是一碗材料丰富、好看又好吃的蒸蛋，而不是“好料沉碗底”的蒸蛋了！
今天的话题：宝宝蒸鸡蛋羹的做法 肉末鸡蛋羹的做法 微波炉鸡蛋羹的做法希望对您有所帮助，另外欢迎给位准妈妈们把宝宝成长过程中遇到的疑惑给欲了解更多相关咨询请查看妈咪宝贝专区：