鲫鱼豆腐汤怎么做 孕妇喝的鲫鱼汤做法 孕妇喝鲫鱼汤的好处

在此之前呢小编给大家介绍了鲈鱼的做法，原因是吃鲈鱼有助于宝宝聪明。那么今天小编给大家介绍的话题即：鲫鱼豆腐汤怎么做 孕妇喝的鲫鱼汤做法 孕妇喝鲫鱼汤的好处！
反正呢孕妇喝鲫鱼汤的好处有很多，小编先给给位买个关子。咱们就先说说鲫鱼豆腐汤怎么做、孕妇喝的鲫鱼汤做法:
鲫鱼豆腐汤做法一
材料： 鲫鱼400克豆腐400克。 绍酒15克，葱3克，姜1.5克，精盐2克味精2克，湿淀粉少许色拉油适量。
做法：
①将豆腐切成5毫米厚的薄片，用盐水渍5分钟，沥干待用。 　　
②鲫鱼去鳞和内脏，抹上绍酒，用盐腌渍10分钟。 　　
③器皿中放色拉油加热，爆香姜片，将鱼两面煎黄后加适量水，低火25分钟，再投入豆腐片，调味后下少许湿淀粉勾薄芡并撒上葱花。根据口味爱好也可撒上生菜碎末等。
鲫鱼豆腐汤做法二
材料：鲫鱼，豆腐，料酒，葱姜蒜（蒜切片爆锅，切末调味），食盐，食用油。 　　
做法： 　　
1.鲫鱼一条，收拾干净，在鱼身上两边各划3刀，用少量盐涂抹均匀，撒上少量料酒，蒜切片备用。 　　
2.豆腐切块备用。 　　
3.葱姜切细备用。 　　
4.热锅热油，煎鱼，要小火慢煎。 　　
5.一面煎黄了以后翻至另外一边继续煎黄。 　　
6.两面煎黄以后倒入2碗水，加料酒，姜丝，蒜片。 　　
7.大火烧开，汤汁变白时加入豆腐，小火慢炖。 　　
8.小火炖到汤汁浓稠，加少量盐，再少炖几分钟. 　　
9.等盐入味，停火，放入蒜末，鸡精就可以了。
那么孕妇喝鲫鱼汤的好处都有些什么呢？
鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全容易消化吸收是肝肾疾病、心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源。经常食用可补充营养增强抗病能力。鲫鱼有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气之功效。对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用。民间常给产后妇女炖食鲫鱼汤既可以补虚又有通乳催奶的作用。先天不足后天失调以及手术后、病后体虚形弱者经常吃一些鲫鱼是很有益的。
肝炎、肾炎、高血压、心脏病、慢性支气管炎等疾病的患者也可以经常食用以补营养增强抗病能力。鲫鱼子能补肝养目鲫鱼脑有健脑益智作用。所有人都很适合食用。医典有云"与病无碍诸鱼中惟此可常食。" 清蒸或煮汤营养效果最佳;若经煎炸则上述的功效会大打折扣。冬令时节食之最佳。平素用鲫鱼与豆腐搭配炖汤营养最佳。鱼子中胆固醇含量较高，故中老年人和高血脂、高胆固醇者应忌食。
今天的鲫鱼豆腐汤怎么做 孕妇喝的鲫鱼汤做法 孕妇喝鲫鱼汤的好处就说到这，欲了解更多相关咨询请查看妈咪宝贝专区：