导读：“八珍之首”的蛤蟆油在古代只能被当做宫廷贡品，只有皇宫贵族的人才能一览全貌。那么蛤蟆油到底有何神奇之处呢？下面让我们一起来一窥其真貌，全面了解蛤蟆油的功效与作用、蛤蟆油的吃法、蛤蟆油怎么吃、孕妇能吃蛤蟆油吗等相关知识。
一、蛤蟆油的功效与作用
哈蟆油是雌哈蟆蛙输卵管的干制品，并非脂肪。明清时期医学专家推崇的、驰名中外的哈蟆油，宋代苏颂的《本草图经》和明代李时珍的《本草纲目》对此均有记载；清朝时期，哈蟆油就已是被誉为“八珍之首”的上等宫廷贡品；现今被《中国药典》收载的哈蟆油药材。
哈蟆油药材内含的一般天然营养成份主要包括：粗蛋白、粗脂肪、灰分、无氮浸出。
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现代医学证明它有以下功效与作用：
1、抗疲劳。
2、增强机体免疫力。
3、提高机体耐力及抗应激能力。
4、补血壮体安神
5、美容养颜抗衰老
6、补肾延年益寿
7、平喘润肺抗疲
8、镇静、抗焦虑。
9、增强性功能。
10、降血脂。
11、增强机体抗氧化能力，延缓衰老。
12、抗癌辅助作用，增加白细胞。
13、调节体内激素平衡，滋阴养颜、美白皮肤。
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二、蛤蟆油的吃法
蛤蟆油怎么吃呢？
1、生服
将林蛙泡好只好不经蒸煮而生食。（不推荐）
2、熟服
经浸泡好的林蛙油置蒸锅内蒸 20-30 分钟，至煮沸，即可食用。（同时根据不同需要加入不同配料）
3、其他服用方法
（1）冰糖炖雪蛤
将发好的雪蛤放入容器中，加入适量的水，需没过雪蛤，隔水蒸30分钟后，加入适量冰糖再蒸5分钟，即可食用。
（2）牛奶炖雪蛤
将发好的雪蛤放入容器中，隔水蒸30分钟后，加入适量的牛奶，需没过雪蛤，加入适量冰糖调味再蒸5分钟，即可食用。
（3）木瓜炖雪蛤
将发好的雪蛤放入容器中，将半只木瓜祛皮切成块也放入容器中，加入适量水，需没过雪蛤和木瓜，隔水蒸30分钟后，加入适量的冰糖调味再蒸5分钟，即可食用。
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三、孕妇能吃蛤蟆油吗
雪蛤油（林蛙油、蛤蟆油）是雌蛙输卵管干制品。雪蛤（林蛙）主要产于我国东北的长白山区，是东北地区特有的蛙种，其雌蛙输卵管的干燥物称之为"雪蛤油"。雪蛤油，性味甘咸、温平、微凉、不火不燥，适宜长期服用，是长白山区四大珍宝之一。民间用于滋补强壮身体，中医推为滋补上品，雪蛤油补虚养精、润肺生津、止咳平喘、提高免疫力、促进发育、抗疲劳、延缓衰老、滋阴养颜、美白皮肤……自宋代始为多种典籍，被专家誉为“绿色软黄金”。
特别是对女性有调整内分泌、加速新陈代谢、以内养外、使皮肤细腻、减皱有光泽增加弹性、养颜润肤，延长青春期的显著作用。林蛙蛙油中含有大量消炎、抗菌防腐的复合多肽，这种物质能保持皮肤的胶原蛋白，使皮肤细胞内外水分保持平衡，保持肌肤光洁、细嫩、从而润肤、美容、延缓衰老。
哈士蟆油含大量的雌激素，孕妇不需要的。之所以补，是因为普通人摄取较多的雌激素会在短期内使皮肤显得光滑柔嫩，对胎儿的不良影响尚未得到证实。
小结：希望大家看完这篇文章后，都能够对蛤蟆油的功效与作用、蛤蟆油的吃法、蛤蟆油怎么吃、孕妇能吃蛤蟆油吗这些问题有自己独特的理解。蛤蟆油之所以被列为珍品，是有它的营养价值和科学依据的。希望大家都能够对其相关知识全面掌握，养生从生活的一点一滴做起。大家还可以参考下面的文章：
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