导读：银杏果又名白果、公孙树子，具有丰富的营养价值和一定的医疗保健作用。那么银杏果适合什么人食用呢？孕妇能吃银杏果吗？银杏果（白果）的功效与作用及药用价值、银杏叶的功效与作用以及孕妇能吃银杏果吗这些问题，你将在下面的文章中找到你想要的答案。
一、银杏果（白果）的功效与作用及药用价值
银杏果俗称白果，属于干果类，具有良好的保健和药理作用。《本草纲目》记载：“熟食温肺、益气、定喘嗽、缩小便、止白浊；生食降痰、消毒杀虫”。中医素以银杏种仁治疗支气管哮喘、慢性气管炎、肺结核、白带、遗精等疾病。
银杏果（白果）具有以下功效：
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1、延缓衰老。由于银杏果含有丰富的维生素C、核黄素、胡萝卜素等，因此可以抗氧化，保护细胞的完整性，延缓衰老。
2、美容养颜。由于银杏果具有抗氧化作用，可以清除体内的自由基，含有的黄酮可以阻止色素在真皮层的形成和沉着，达到美白和防止色斑之功效。其中的一些微量元素也具有清除氧自由基和抑制黑色素等作用。而且，能防止皱纹的产生，并且能改善皮肤的血液微循环，加速皮肤的新陈代谢，恢复皮肤的弹性和红润。
3、预防心脑血管疾病。含有抗血小板活化因子，可以防止血液的凝集，改善血液循环，防止血栓的形成，黄酮则能扩张血管，消除自由基，防止动脉硬化，防止心肌梗塞等，并提高人体免疫力。
4、消灭杀菌。银杏果具有抗过敏作用，消炎杀菌功能，抗肿瘤作用，对生殖系统，消化系统，泌尿系统等都有一定的作用。
注意：银杏果具有一定的毒性，所以不要生吃，也不能大量食用。白果中毒，中毒症状发生在进食白果后1-12小时。表现的症状主要有：恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热、紫绀、此外，还有明显的中枢神情系统受损的表现：头痛、极端恐惧感、惊叫、轻微的声音及刺激即能引起抽搐，意识丧失或昏迷。严重者，可导致呼吸麻痹而死亡、症状发展迅速，须急速抢救处理。
二、银杏叶的功效与作用及药用价值
银杏叶为银杏科植物银杏的叶。银杏叶性味甘苦涩平，有益心敛肺、化湿止泻等功效。《中药志》记载它能“敛肺气，平喘咳，止带浊”。据现代药理研究，银杏叶对人体和动物体的作用较为广泛，如改善心血管及周围血管循环功能，对心肌缺血有改善作用，具有促进记忆力、改善脑功能的作用。此外，还能降低血黏度、清除自由基。
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银杏叶制剂一般副作用轻，偶尔头昏、头痛、乏力、口干、舌燥、胸闷、胃不适、食欲减退、腹胀、便秘、腹泻等，但应在医生指导下服用。至于自行采集银杏叶服用要注意以下几点，首先要考虑自己究竟有没有适应证，是不是需要服用，不要把银杏叶当作一般补品服用。其次要注意银杏叶的质量，有没有霉变，有没有污染。再则不要用量过大，一般以5—6克为宜，可以煎服或沸水冲泡服用，但不宜长期连续服用。有过敏史的人要慎用。
【性味】甘、苦、涩，平。
【归经】归心、肺经。
【功能主治】敛肺，平喘，活血化瘀，止痛。用于肺虚咳喘；冠心病，心绞痛，高血脂。
三、孕妇能吃银杏果吗
生食银杏果，儿童一般连吃20颗左右，成人连吃50颗左右就会有中毒的危险。预防白果中毒的方法是将其煮熟后再食用，不过煮过的白果毒素仍未完全受到破坏，所以不宜吃得太多。 孕妇当然也要注意不宜多食。
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偶尔吃一些炖熟的白果其实是无害的，并不会影响到自己的身体，也不会因此而危害到胎儿的。 白果中虽然会含有一些氰化物，但主要存在于生白果中。当白果已经剥去外壳、剥去表面的红软膜并且去掉中心的胚芽之后，经过高温炖煮后，其氰化物的含量已经非常低了，通常可以一次进食十几颗至二十几颗也不会造成中毒现象。
中国传统的妊娠禁忌里，并没有白果，说明不是大忌。不过，白果归根到底是一种药品，用于活血通络，“是药三分毒”，孕妇还是不要吃的好。
而且白果禁忌与鱼同食，食之会中毒。
那么孕妇的饮食要注意哪些方面呢？
1、不宜营养过剩
怀孕期间如果饮食过量摄取，会导致胎儿过大，成为巨大儿(超过3500克)
容易造成难产，分娩期延长。还容易出现血压偏高
2、不宜多吃冷饮
多吃冷饮可以引起胃部不适等多种症状，如消化不良，腹泻，腹痛等现象。且胎儿对冷的刺激也很敏感，会在子宫内躁动不安，胎动变得频繁。
3、不宜吃热性香料调味品
如八角，茴香，小茴香，花椒，胡椒，桂皮等。孕妇食用它们，极易造成便秘或粪石耕阻，孕妇在解便时必然要摒气用力，会引起腹压增大，压迫子宫内的胎儿。导致胎儿发育畸形，孕妇流产，早产等不良后果。
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4、不宜滥服温热补品
经常服用温热补品，补药，会导致阴虚阳亢。从而出现水肿，高血压，便秘等症状。
5、不宜只吃精米，精面
长期使用精米，精面是不对的，它会导致微量元素及维生素营养缺乏症，因而引发一系列疾病。
小结：希望大家看了这篇文章后，在充分认识到银杏果（白果）的功效与作用及药用价值、银杏叶的功效与作用及药用价值之后还能够保持一个合理的食用，过量食用银杏果反而对身体有害。至于孕妇能吃银杏果吗，小编的回答是尽量少吃。大家还可以参考下面的一些文章：
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