孕妇怎么吃虾蟹 适合孕妇吃的虾的做法大全 大闸蟹的做法

虾、蟹都是营养丰富的美味食品，老少兼宜。含有较高的蛋白质、维生素、微量元素。但是孕妇处于特殊时期，孕期饮食要多加注意，所以孕妇在吃虾吃蟹需要特别小心。今天就有小编给广大美食爱好妈妈们分享：孕妇怎么吃虾蟹 适合孕妇吃的虾的做法大全 大闸蟹的做法

（更多相关咨询请查看妈咪宝贝专区）
孕妇吃虾有什么好处?
1、虾含有很高的钙，孕妇注意从第四个月开始要多吃含钙的食物，吃虾尤有补钙功效;
2、虾的卵磷脂促BB大脑发育;
3、虾含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护孕妇心血管系统;
4、虾含有比较丰富的蛋白质，且其肉质松软，易消化吸收，孕妇子宫和乳腺增生等都需要大量蛋白质。　　
5、虾有通乳作用，如果产后乳汁少或无乳汁，取鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起到催乳作用。　　

（更多相关咨询请查看妈咪宝贝专区）
孕妈咪这样吃虾更健康：　　
1、虾背上的虾线，若吃到嘴里有泥腥味，应去掉。　　
2、色发红、身软、掉头的虾不新鲜，尽量不吃。　　
3、虾忌与某些水果同吃。如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙酸结合形成鞣酸钙后会刺激肠胃，引起人体不适。海鲜与这些水果同吃至少间隔2小时。

（更多相关咨询请查看妈咪宝贝专区）
孕妇怎么吃虾蟹？
其实孕妇并非完全不能吃螃蟹，除非是体质寒凉虚弱的孕妇。为了保险起见，可以稍微品尝一下螃蟹的美味，不要多吃，更不要吃蟹爪。　　
还有一点需要注意的是，由于螃蟹这种高蛋白食物，很容易变质腐败，所以吃的时候，要小心挑选，否则若是误吃了死螃蟹，轻则会头晕、腹疼，重则会呕吐、腹泻甚至流产。　　
孕妇这样吃蟹更健康：　　
1、螃蟹的胃、鳃，要去掉，肉与姜、醋同吃能去寒。　　
2、孕早期三个月要避免，蟹黄胆固醇含量很高应少食。　　
挑选虾蟹小技巧　　
虾：1、看外形：新鲜的头尾完整，头尾与身体紧密相连，虾身较挺，有一定弯曲。
　　2、看色泽：新鲜虾皮壳发亮，河虾呈青绿色，对虾呈青白色或蛋黄色。
　　3、看肉质：鲜的虾，肉质坚实、细嫩，手触摸时感觉硬，有弹性。
　　4、闻气味：新鲜虾气味正常，无异味。　　

（更多相关咨询请查看妈咪宝贝专区）
蟹：1、看蟹壳：壳背呈黑绿色，带有亮光，都为肉厚壮实;呈黄色的较瘦弱。
　　2、看肚脐：肚脐凸出来的，一艘都膏肥脂满;凹进去的，大多膘体不足。
　　3、看螯足：凡螯足上绒毛丛生，都螯足老健;而螯足无绒毛，则体软无力。
　　4、看活力：将螃蟹腹部朝天，能迅速用螫足弹转翻回的活力强新鲜。
适合孕妇吃的虾的做法大全
盐水虾主料： 对虾 500克 调料： 盐 5克 鸡精 2克 料酒 8克 胡椒粉 4克 酱油 5克 香油 5克 大葱 5克 姜 3克 各适量
做法：
1. 将大虾（对虾）剪去足、须，去掉头部的沙包，再从脊背处剪开，挑出沙肠，洗净待用；
2. 煮锅置火上，加入适量清水和葱段、姜片、料酒、盐、胡椒粉，再将大虾放入煮熟（盐水沸时要撇去上面的浮沫）；
3. 将虾捞出，置于容器中晾凉；
4. 煮虾的盐水沉淀后，将上面的清汤撇至容器中，待冷却后，倒入盛虾的容器内，使大虾浸泡入味；
5. 食用时将大虾捞出，每只片成两片，放于盘中，再淋上原汁即可。

（更多相关咨询请查看妈咪宝贝专区）
小贴士：
虾的后背划开更易入味
虾蒸的时间不宜过长，上汽后不超过10分钟，这样能虾肉比较嫩
热油浇在虾上可使虾皮变脆，食用时可以连皮一起吃
不要吝啬蒜的量，要多放些蒜蒸出的味道更鲜美
不用放盐，在虾的开口处多抹些蚝油，咸味就已经足够了

（更多相关咨询请查看妈咪宝贝专区）
适合孕妇吃的大闸蟹的简易做法
1、螃蟹用牙刷洗净，用棉绳绑好蟹脚
2、蒸锅加水，放4片生姜在内，再将螃蟹放置在蒸架上
3、大火蒸15分钟，关火后焖1分钟
4、在小碗内倒入浙醋，剩下的姜片剁碎末加入，调入白糖，即成姜醋蘸汁

（更多相关咨询请查看妈咪宝贝专区）
趁热食用小贴士：
1、必须选择鲜活的蟹，死蟹不能吃。
2、蟹性寒，含有大量蛋白质和胆固醇，体质虚弱，脾胃寒者少吃。
3、柿子、蟹不可同食。
应该还要注意蒸的时候把蟹子反过来，别正着蒸。
孕妇怎么吃虾蟹 适合孕妇吃的虾的做法大全 大闸蟹的做法就介绍到这，更多相关咨询请查看妈咪宝贝专区：
孕妇如何补充蛋白质 孕妇能吃蛋白粉吗 蛋白质含量高的食物
冬季孕妇食谱 孕妇每周食谱大全 孕妇煲汤食谱大全
皮蛋瘦肉粥的简单做法 孕妇吃皮蛋瘦肉粥吗