导读:每次路过蛋糕店的时候,有没有很忍受不了那股飘出来的香味呢,今天小编就来教你家庭如何自制蛋糕,用电饭锅自制蛋糕,简单几步就让你在家里也能吃上美味的蛋糕。
第一步:准备好材料:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油
注意:这个过程不能沾一滴水,器皿都擦干再用哦。
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第二步:按量打蛋,在这里我用了4个,蛋清分离。
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第三步:三根筷子准备打蛋清,为了突出甜,放一点点盐,一勺糖,继续打继续打继续打,有点稠时再放一勺糖,继续打,直到达成这样。
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第四步:大约15分钟后,就会变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来,这个过程比较关键,15分钟连续打,不是闹着玩的,很痛苦滴哦。
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第五步:蛋黄里放两勺糖,3勺冒尖的面粉,6勺牛奶,搅拌好。
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第六步:倒入一半奶油状的蛋清 ,注意是上下搅拌而不是打圈哦,搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好。
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第七步:电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以,倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅
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第七步:倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来,按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟,然后再按下煮饭键,20分钟后就OK啦。
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开盖咯!
锅内涂了油,一倒就出来啦,蛋糕底部颜色比较深,松软可口的蛋糕,大功告成啦!掌声响起来。
小结:是不是很简单呢,那么就赶快行动起来,用电饭锅自制蛋糕吧,从此不用去蛋糕店买蛋糕,当然也可以在微波炉里面做哦,也可以用一个好看的器皿装,就会出现好看的形状哦,好看又美味呢,更多自制方法见母婴之家论坛。