脑外伤后遗症患者怎么搭配饮食好

DeclanLim

　　治疗脑外伤后遗症是一个漫长的过程，需要家属尽心的护理脑外伤后遗症患者，对于患者来说饮食的调理非常重要，不仅能够增强患者的体质，增强自身的免疫力，还能够加快康复希望。那么，脑外伤后遗症患者怎么搭配饮食好呢?
　　专家介绍说，脑外伤后遗症的饮食以补充营养为主：
　　(1)限制脂肪摄入量。每日膳食中要减少总的脂肪量，增加多不饱和脂肪酸，减少动物脂肪，使PS比值达到1.8以上，以减少肝脏合成内源性胆固醇。脑外伤后遗症患者的饮食在烹调时不用动物油，而用植物油，如豆油、花生油、玉米油等，用量每人每日25克，每月在750克以内为宜。要限制食物的胆固醇，每日每人应在300毫克以内，也就是说，每周可吃3个蛋黄。
　　(2)适量增加蛋白质。由于膳食中的脂肪量下降，就要适当增加蛋白质。可由瘦肉，去皮禽类提供，可多用鱼类，特别是海鱼，每日要吃一定量的豆制品，如豆腐，对降低血液胆固醇及血液粘滞有利。
　　(3)注意烹调方法。如果在烹调中放入盐，烹调出来的菜仍然很淡，难以入口。为了增加脑外伤后遗症患者的食欲，可以在炒菜时加一些醋、番茄酱、芝麻酱。食醋可以调味外，还可加速脂肪的溶解，促进消化和吸收，芝麻酱含钙量高，经常食用可补充钙，钙离子可增加血管内皮的致密性，对防止脑出血有一定好处。
　　除了注意脑外伤后遗症的饮食之外，还要注意脑外伤后遗症的治疗，专家建议，利用细胞渗透修复疗法治疗脑外伤后遗症效果很好，当细胞移植到中枢神经系统时，分化成中枢神经系统的主要细胞，即神经元、星状胶质细胞和少突胶质细胞，并于宿主相整合，替代因损伤丢失的细胞，重新构建神经环路。且细胞进入中枢神经后，能够产生治疗性因子，预防细胞死亡，促进再生，从根本上治疗脑外伤后遗症。
　　了解了脑外伤后遗症的饮食搭配，要按照饮食规律照顾患者，再配合科学的治疗方法和悉心的照顾，相信脑外伤后遗症患者一定会恢复健康，找回属于自己的人生。