冠心病猝死饮食的基础护理

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嘱患者以易消化的半流质饮食为宜，食用低脂、低胆固醇膳食，避免经常食用过多的动物性脂肪及含胆固醇较高的肥肉、肝、脑、肾、肺等内脏，以及鳗鱼、骨髓、猪油、鱼仔、蛋黄、奶油等制品。饮食要清淡，多食富含维生素C和植物蛋白的食物。要少食多餐，避免暴饮暴食。合并高血压或心力衰竭者，应同时限制食盐、戒烟、不饮烈性酒。