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标题: 脑外伤后遗症患者怎么吃才好 [打印本页]

作者: DeclanLim 时间: 2012-6-15 15:57:40 标题: 脑外伤后遗症患者怎么吃才好

　　近年来，脑外伤后遗症的发病率不断上升，成为人们高度关注的话题。患者在治疗时千万不要忽略了生活中的调理，对患者来说合理的饮食可以加强病人的抵抗力，起到很好的辅助治疗作用，那么，脑外伤后遗症患者怎么吃才好呢?
　　脑外伤后遗症的饮食
　　1、限制脂肪摄入量。每日膳食中要减少总的脂肪量，增加多不饱和脂肪酸，减少动物脂肪，使PS比值达到1.8以上，以减少肝脏合成内源性胆固醇。脑外伤后遗症患者的饮食在烹调时不用动物油，而用植物油，如豆油、花生油、玉米油等，用量每人每日25克，每月在750克以内为宜。要限制食物的胆固醇，每日每人应在300毫克以内，也就是说，每周可吃3个蛋黄。
　　2、适量增加蛋白质。由于膳食中的脂肪量下降，就要适当增加蛋白质。可由瘦肉，去皮禽类提供，可多用鱼类，特别是海鱼，每日要吃一定量的豆制品，如豆腐，对降低血液胆固醇及血液粘滞有利。
　　3、注意烹调方法。如果在烹调中放入盐，烹调出来的菜仍然很淡，难以入口。为了增加脑外伤后遗症患者的食欲，可以在炒菜时加一些醋、番茄酱、芝麻酱。食醋可以调味外，还可加速脂肪的溶解，促进消化和吸收，芝麻酱含钙量高，经常食用可补充钙，钙离子可增加血管内皮的致密性，对防止脑出血有一定好处。
　　4、在生活中注意养成良好的生活习惯和进行合理科学的饮食安排，注意少食多餐，细嚼慢咽，三四五顿，七八分饱，不要暴饮暴食，低糖低盐低脂，戒烟少酒戒刺激性食物，辣椒等刺激性的食物当然是不能吃了。
　　5、平时多食用新鲜的绿色蔬菜、水果，还有胡萝卜、黑木耳、燕麦片、燕麦粉、大枣、西红柿、红薯等、猪肉和海鲜不能吃，炖汤的话请注意把最上面的油层去掉后再喝，适量多喝白开水，睡前醒后大约半个小时都喝上一杯开水，早上醒后不能立即起床，停留个4、5分钟后再起床。
　　脑外伤后遗症患者怎么吃才好呢?相信通过以上介绍，大家对此有了很好的了解，患者要听取医师指导采取正确的治疗方法，再配合合理的医师调理，相信一定能够很快的恢复健康，在此，我院祝广大患者早日康复。
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